Солодкість без тягаря: D-аллюлоза відкриває нову еру здорового смаку з низьким{1}}цукром
Хочете насолоджуватися солодкими смаками, але хвилюєтеся через стрибки калорій і цукру в крові, D-Allulose ідеально вирішує цю «солодку дилему». Як рідкісний цукор, що зустрічається в природі (наприклад, інжир і родзинки), його називають «революційним замінником цукру в епоху низького-цукру».
Основна перевага D-Allulose полягає в її чарівних властивостях, які «схожі-на цукор, але не{2}}на цукор». Він має смак і об’єм, надзвичайно схожий на сахарозу, але містить незначну кількість калорій (приблизно 1/10 сахарози). Дослідження показали, що після потрапляння в організм D-алулоза значною мірою не засвоюється через відсутність механізму розщеплення метаболічними ферментами та не викликає значних коливань рівня цукру в крові чи інсуліну [1]. Це робить його ідеальним вибором для людей з діабетом і тих, хто контролює рівень цукру в крові.
Що ще більш дивно, це не тільки нешкідливо, але й корисно. Дослідження показують, що довготривале -додавання D-аллюлози допомагає зменшити накопичення абдомінального жиру та підвищує чутливість печінки до інсуліну, таким чином сприяючи покращенню метаболізму [2]. Він також може гальмувати реакцію Майяра, запобігаючи надмірному підгорянню випічки, що робить його чудовим компаньйоном для домашньої випічки.
Вибір D-allulose означає вибір здорового способу життя без шкоди смаку. Зробіть кожну солодку насолоду легкою й{2}}без тягаря.
Література:
Ійда, Т. та ін. (2010). «Безпека D-Allulose (D-Psico): новий рідкісний цукор, призначений для використання як підсолоджувач». Регуляторна токсикологія та фармакологія, 57(2), 125-131.
Мацуо, Т. та ін. (2003). "Вплив D-psicose на добові коливання глюкози в крові та інсуліну у нормальних щурів". Біологія, біотехнологія та біохімія, 67 (1), 216-219. (Демонструє механізми, пов’язані з контролем глікемії та метаболічним впливом).