Короткий опис продукту
Назва продукту: Pea Protein
Специфікація продукту
|
Зовнішній вигляд |
Легкий{0}}жовтий або молочно-білий порошок або однорідні частинки, без видимих домішок |
|
Запах |
Характерний запах |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
вологість |
Менше або дорівнює 10,0% |
|
Ясень |
Менше або дорівнює 6,0% |
|
Розмір частинок |
Більше або дорівнює 95,0% через 100 меш |
|
Жир |
Менше або дорівнює 11,0% |
|
Клейковина (Еліза) |
Менше або дорівнює 20 ppm |
|
Соя (Еліза) |
Менше або дорівнює 20 ppm |
|
Свинець |
Менше або дорівнює 1,0 ppm |
|
Миш'як |
Менше або дорівнює 0,5 ppm |
|
Кадмій |
Менше або дорівнює 0,5 ppm |
|
Меркурій |
Менше або дорівнює 0,1 ppm |
|
Загальна кількість пластин |
Менше або дорівнює 10000 КУО/г |
|
дріжджі & Прес-форми |
Менше або дорівнює 50 КУО/г |
|
E.Coli (3M) |
< 10cfu/g |
|
Коліформні бактерії |
Менше або дорівнює 30 КУО/г |
|
Сальмонела (3M) |
Негативний/25г |
|
Білок (на сушену основу) |
Більше або дорівнює 80,0% |
